☀小花卷曬太陽☀by黑炭

大家午安！摪摪摪

今天黑炭要來分享的是．．

位於捷運綠線、小巨蛋附近、台北長庚醫院和台塑大樓後方的－GUO韓式火鍋！

基本上黑炭有個迷思：感覺韓式料理店寫有韓文，就代表它很道地！以此類推～

因為今天是替即將畢業的同事餞行，所以投其所好選了韓式料理店

否則黑炭對於有辣度的食物可說是避之唯恐不及，能逃則逃

各位看看這個菜單，都～是辣的

只能說嗜吃辣的夥伴們有福了，會非常過癮

詢問之下，嫩豆腐鍋屬於辣度較低的選項

然而黑炭身為一個明知山有虎偏往虎山行的人格類型，因此點了大醬鍋來吃吃

一上桌，只能說，真是一陣煙～霧～瀰～漫～

熱度非常高加上店內溫暖，在近期天氣多變的低溫下，一行人竟吃得汗流浹背

餐具是非常道地的扁筷，拿起來的觸感差異還是讓黑炭常常掉筷．．

搞得像有幾百個人要請客一樣

每鍋都有附三樣小菜和一碗白飯，讓人能夠有一定程度的飽足感

海帶芽是黑炭吃韓式料理時一向最喜愛的配菜，小黃瓜則是比較少見的

大醬其實就是韓式味噌，偏鹹，和日式味噌味道較相近些

旁邊可以看到有一包海苔，前後滿滿的都是韓文，店家說這是拿來包飯食用的

也因為這樣的用途，韓式海苔大多有經過麻油調味，和一般吃的元Ｘ山比較不同

瞬間覺得自己非～常的入境隨俗

如果我們是坐在木地板上拿著大湯匙吃就更像了！

韓劇裡面不是都是這樣吃嗎？然後一定要把泡菜湯喝得唏哩唏哩的

雖說黑炭點的是海鮮大醬鍋，但裡面也是有肉片，海鮮配料也有蝦子乙隻和蛤蜊多個

重點是邊吃邊想真的是勇於挑戰自我極限的同時

赫然發現同時有紅色辣椒和綠色辣椒

難怪～會這麼辛香阿～

沒猜錯的話應該一個是提辣味，一個增添香氣，可說是用料非常上心的店家

（嫩豆腐鍋據同事們說法，好像是感覺配料略顯不足）

因為選擇不多，不吃辣的夥伴，可能就和黑炭一樣多多扒飯囉

靠近櫃檯的地方有茶可以喝，因為是熱的，奉勸千萬別在口內辣度無法消化時飲用

店內空間不大，燈光有些昏黃，算是蠻有氣氛的

總結以上，是非常適合嘗鮮的一間店，可以來試試口味道不道地哦！

飽足感度：7分飽（適合來些飯後水果，清爽又滿足）

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店家資訊 [小火鍋] GUO韓式火鍋

地址：台北市松山區民生東路四段56巷1弄2號

營業時間：店家未提供

電話：02-2716-5365

（無服務費）

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