☀小花卷曬太陽☀by黑炭

大家午安！摪摪摪

今天黑炭要來分享的是．．

位於捷運綠線、小巨蛋站附近、台北長庚醫院和台塑大樓後方的－梭子！

雖然店內布置簡單，但千萬不要認為口味就沒什麼

正是因為這樣的憨直料理，才能靜靜品嘗美味

菜單清楚明瞭，也註明了大家最關心的漁獲來源

來自宜蘭南方澳，讓人吃得更放心，也在享用的時候更有畫面

初拜訪時，最驚訝的就屬這個區塊了－餐前湯和餐後甜品

是因為客人用量很大嗎？否則為什麼都各要準備兩盅呢？

讓我們繼續看下去～

TADA！答案揭曉

那是因為餐前湯和餐後甜品都各有兩種

分別是羅宋湯＆味噌湯和蜜檸山粉圓＆仙草愛玉

羅宋湯的番茄味非常濃郁，味噌湯的用料非常重本，如果沒有非常餓的夥伴千萬別喝太多

因為主餐份量也不小哦呵呵

蜜檸山粉圓酸甜清爽，開胃解膩，仙草愛玉則是讓小孩子非常喜愛

除了湯品之外還有沙拉，整個套餐做得非常完整

有始有終的精神，也符合前面黑炭給的憨直評價，用心程度讓人很是喜愛

等待的過程中，觀察了一下店內四周

牆上有許多不知道是否店家夫婦手繪的畫作，也有擺掛的圖畫

最吸睛的是外頭竟然有半開放式的用餐空間，在這樣一個初春微暖的氣候中，非常適當愜意

鹽烤魚下巴飯　$180

老實說，這個分量端上來的時候，黑炭和同事都看傻了

不看餐點名稱的話，還真會覺得是烤魚，而不只是下巴哪！

同事品嘗過後表示吃來有淡淡甜味，刺沒有說很多（黑炭和同事兩人都是不擅吃魚的類型）

油脂很飽滿，但不會多過於膩

不過忘記問店家說這個是什麼魚啦～（懊惱）

照燒雞腿丼飯 $160

這道是黑炭的愛菜，兩回來光顧都是點這個

照燒醬經過炙烤後甜鹹甜鹹，接近日式與台式醬油的混合口味，非常下飯

雖說是烤，但處理得宜還是肉質軟嫩並且juicy

與一旁的幾樣小配菜搭配，很滿足

比起炸雞腿，烤的料理方式更是大心呢～

總結以上，都是讓人非常喜愛的口味，能在肉與魚之間取得平衡，更難能可貴的是多樣化！

飽足感度：9分飽（如果不是很餓應該就很足夠囉）

…。…。…。…。…。…。…。 …。…。…。…。…。…。…。…。…。…。…

店家資訊 [日式料理] 梭子

地址：台北市松山區民生東路四段56巷1弄5號

營業時間：11:00~14:00 / 17:30~22:00

電話：02-2716-8805

(無服務費)

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